Laserfiche WebLink
2020 Annual Report • Liquor Operations • St. Anthony Village, Minnesota   <br />   <br />  <br />5 | Page  <br />  <br />SALES AND GROSS PROFIT BY CATEGORY <br />Beer was the top seller in 2020 with a total of $3,007,793 or 43% of sales. The second highest  <br />category was  Spirits at $2,251,541 or 32% of sales. Wine represents the third highest category in  <br />sales at $1,631,361 or 23% of our total sales. All remaining categories such as mix and  <br />miscellaneous items represent $125,267 in sales or 2% of total sales.  <br /> <br /> <br /> <br />●●●  <br />The adjacent chart shows  <br />the distribution of the 2020  <br />annual sales based upon the  <br />four categories of: Wine,  <br />Mix & Miscellaneous,  <br />Spirits, and Beer.  <br />●●● <br />$2,251,541 <br />32% <br />$3,007,793 <br />43% <br />$1,631,361 <br />23%Spirits <br />Beer <br />Mix & <br />Misc. <br />$125,267 <br />2% <br />Wine <br />Sales by <br />Category <br />27% <br />23% <br />35% <br />Mix & Misc. <br />35% <br />Beer <br />Wine Spirits <br />Gross Profit <br />Percentage●●●  <br />The gross profit percentage by  <br />category shows the Mix and  <br />Miscellaneous with a gross  <br />profit percentage at 35%.  <br />Wine category is 35% and  <br />Spirits represent 27% gross  <br />profit percentage. Gross profit  <br />of the Beer category is 23%.  <br />●●●  <br />